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2008年啤酒的發展趨勢如何？   啤酒品類的創新方向又在哪里？

喝酒就是喝奶你相信嗎？  喝酒不如喝尿你相信嗎？

喝啤酒能美容抗衰老你相信嗎？  喝啤酒能治療性冷淡你相信嗎？

   大千世界無奇不有，你不知道哪些是真的，也不知道哪些是假的，但是在你不知覺中就錯過了很多發財的機會。

轟動世界的四大啤酒品牌創新營銷案

奶啤酒：把牛奶、羊奶、馬奶加入啤酒中。

   啤酒是全世界最流行的一種酒精性飲料。各國人民因啤酒酒精度低，營養價值高，口爽而醇和，清涼又解渴，深得眾人的喜愛。

　　近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和科學知識的日益普及，從青年到老年（兒童健康當然更重要）都希望要有健康的身體。青壯年要求有充沛的精力以從事學習和創業。中年人工作繁重，擔當著重要領導工作，老年人希望有健康的身體，還能發揮余熱。大家共同的愿望就是為建設有中國特色的社會主義而多做貢獻。因此，吃、喝都注重了營養與保健。

　　隨著人們對健康的日益關注及保健品的應運而生，酒企也從中看到了新的贏利點——保健酒。各企業紛紛在自家酒品（白酒、黃酒）中加入藥材，釀成各種不同的保健酒，并作了深入的科學研究；探索了機制、機理或活性物質，總結出科學的論證和依據。其中，引起轟動點的啤酒品類創新大約有以下三種。

　　“奶啤酒”是將牛奶脫脂后發酵，加水加麥芽糖、酒花、奶酒曲等，按啤酒工藝生產而成。酒精度≥3.1，色澤為乳白色，香氣為奶香和酒香，香氣協調，入口清爽干洌、微甜、收口略酸、略苦，喝后很舒適。奶啤酒無氣泡性，細看有一些起伏小珠，是二氧化碳氣體。因為牛奶本身就是“消泡劑”，所以奶啤酒內看不見泡沫。奶啤酒的“格”，在于它營養豐富的酒種風格。營養分析如下：

　　第一，氨基酸。牛奶內含有16種氨基酸，缺乏蛋氨酸和色氨酸。在啤酒內含有18種氨基酸，雖然含蛋氨酸和色氨酸量少，但啤酒內添加牛奶可以起到蛋白質互補作用。從奶的氨基酸而言，北京牛奶氨基酸每100毫升為2389毫克，內蒙牛奶氨基酸含量更高，脫脂后可能減少一部分，但在發酵時，兩次共發酵48小時，因此其氨基酸數量比其他啤酒高得多。牛奶啤酒內的蛋白質為200毫克/100毫升。美國啤酒為0.3毫克/100毫升，法國啤酒為0.4毫克/100毫升。中國啤酒為0.4毫克/100毫升。眾所周知，牛奶是全世界公認的優質蛋白質。因此，30%牛奶加在啤酒內，再經特殊工藝釀造，可以說是“營養豐富的酒精性飲料”了。

　　第二，從維生素方面看：啤酒內含有維生素B1、B2、B6、維生素C、葉酸等。“漢奧斯奶啤酒”除有上述維生素外，還有維生素A和維生素D，這是從牛奶中帶來的。

　　維生素B1：人缺乏維生素B1后，易食欲不振，精神急躁，體重減輕。嚴重缺乏者，易出現心臟功能失調，且易患腳氣病。長期吃精米、精面粉，不吃粗糧，容易引起維生素B1缺乏。如果適當常飲牛奶啤酒，可解決維生素B1缺乏問題。

　　維生素B2：人缺乏維生素B2，易患口唇潰瘍，舌炎、脂溢性皮炎、兩眼流淚等疾病。女性常喝牛奶啤酒，有增進美容作用；男性常飲，可減少陰囊炎的發生。

　　維生素B6：缺乏時易出現神經系統障礙，脂肪肝、濕疹、腎結石等疾病。常喝奶啤酒可增加維生素B6攝入量。

　　維生素C：增強抵抗力，預防流感，有防癌作用。奶啤酒內含有少量，還應多吃蔬菜、水果攝取維生素C。

　　維生素A：主要是維護人的正常視力，防止呼吸道感染，防止泌尿道感染。奶啤酒內富含維生素A。

　　維生素D：主要功能是增加小腸中鈣的吸收，促進骨骼生長，調節鈣磷代謝。奶啤酒內獨含有維生素D6。

　　第三，從礦物質看，值得注意的是奶啤酒每100毫升內含鈣200毫克，在美國啤酒內僅為50毫克，法國啤酒內30-100毫克，我國啤酒40毫克，漢奧斯奶啤酒，主要是加奶發酵，提高了鈣的質和量，并易于吸收。鈣對人們鎮定神經，保護牙齒，防止骨折都很有益。對各類人群皆能補充營養，提高身體免疫力。起到了營養、保健的作用，值得推廣飲用。

　喝酒不如喝尿世界第一款尿啤酒推廣方案

尿啤酒：把尿加入啤酒中。

制作方法和奶啤酒一致，現在將尿啤酒的好處講述一下。

這是一個爭議非常大的產品，倡導者說：有病治病，無病強身，延年益壽，延緩衰老（當然也包括增強性功能）；反對者說：尿是身體排泄的廢物，飲尿療法很荒唐。不過，在特殊情況下完全可以試一試。所以該啤酒只在上流社會中流傳，因為一般人員根本無法接受這觀念。

（1）《延年益壽，延緩衰老，飲尿── 神奇的生物信息喝尿啤酒反饋療法》：

　　自30年代日本報道飲尿療法以來,飲尿療法逐漸受到人們的重視,日本成立了擁有數百萬人的“飲尿協會”,港臺和美國已有越來越多的人把飲尿作為一種保健時尚。尿療法是一種古老而又新興的治療方法。兩千多年前,人們就把童便用于咳癆損傷、體虛陰虧等病的治療。《本草圖經》謂：‘人尿明目益聲,潤肌膚,利大腸,推陳致新,去咳嗽肺痿。’朱丹溪曾記述：‘嘗見一老婦，年逾八十,貌似四十,詢其故,常有惡病,人教服人尿,四十余年矣,且老健無他病。’從成分分析,尿液中含有多種人體代謝產物,如尿素、氯化鈉、鉀鹽、磷酸鹽、尿酸等;此外還有微量的激素,如17-酮甾類、17-羥皮質甾酮、雌激素、促性腺激素等以及微量的維生素如B1、B2、B6、葉酸及多種酶類。

尿液中的尿激酶有阻止凝血的功能,能溶解血栓和血凝塊,所以又稱為“溶栓酶”,可治療各種栓塞性疾病,如心肌梗塞、腦栓塞、肺栓塞。尿液中的激*　釋放*　可促使人體激*　釋放,而激*（*是原文中有空缺的地方——編者注）有擴張血管的功能,可增加毛細血管的通透性,因而可治療由于血管功能紊亂引起的各種疾病,如肢端動脈痙攣、腦動脈硬化、高血壓病。美國《科學新聞》1976年第4期報道,從人尿中分離出一種能選擇性地對癌細胞起作用而又不傷害正常細胞的物質,這類物質以很小的蛋白質形式天然地存在于人的尿中,對癌細胞的抑制率達96％－97%。尿中除含有許多可防治疾病的成分外,還攜帶有人體生理活動和病理反應的多種信息,如婦女懷孕后,尿中即出現大量的絨毛膜促性腺激素。

當人體出現某些生理機能失調或罹患疾病時,通常由于機體自我調節功能和免疫反應機制而產生相應的生物調節信息,這些信息物質隨血液循環發揮活性作用時,有一部分會通過腎臟進入尿液排出體外。飲自己的尿則可使這些尿中攜帶的生物調節信息再次被攝入體內,使體內的自我調節功能和免疫反應機制進一步加強,增強了機體自我調節和戰勝疾病的能力。因此,無病者飲尿可防病健體,有病者飲尿可治病,飲尿是一種神奇的生物信息反饋療法。”

（2）《臨證應用尿療法舉隅》：

 [個人簡歷]：黃武軍，男，1952年8月生，廣州市人，中專文化，中共黨員。畢業于廣州市郊區衛生學校，參加醫療臨床工作二十七年，現任廣州市白云區太和鎮醫院內科工程師。1995年起，受尿療法的影響，立足西醫醫療，業余研究中國尿療法，實踐、宣傳、推廣尿療法取得一定成果。先后總結，發表著作、論文‘治好了踝部腫脹、肩周炎’、‘飲尿療法給予我蓬勃生機”、“飲尿療法與身體健康”、“臨證應用尿療法舉隅”等等。其中“臨證應用尿療法舉隅’‘飲尿療法與身體健康’先后得到國內、國際醫科機構、政府機構的好評。

中國中醫研究院特色醫藥合作中心、中華高新知識產權參評推選組委會授予共和國名醫專家成就貢獻金獎、中華高新科研成果領先榮譽金獎，并得業績收錄于《共和國名醫專家大典》重要史冊，德國雅智出版社錄用；入錄第三屆全球遠程醫療國際協會暨東西方醫學優秀成果‘國際東西方醫學優秀成果經典’一書，中國國際交流出版社入編‘世華網，首屆中國自然健康醫學大會論文集’。三篇論文還分別被入編入錄國內‘中國專家人名辭典’、‘新世紀領導干部文庫’、‘中國改革開放優秀理論成果’、‘當代中國人才庫’等等。

 [論文摘要]：古老而神奇的尿療法，具有提高人體免疫之功能，它不但對一種疾病有效，而且對諸多疾病都有加強免疫功能，治療疾病，同時還可以預防疾病。衰老是生物的普遍規律。衰老是生物體內細胞、組織器官在形態結構和生理機能上逐漸出現的衰退現象，直至死亡。死亡是不以人的意志為轉移的，而且絕大多數人是因為疾病而死亡，真正衰老死亡的只是極少數人。如果人體能夠正常調節神經、免疫與內分泌三大系統，增強免疫力，控制疾病，延緩衰老，就能享盡天年，無疾而終。

血液乃生命之源，但尿源于血，它是由血液經過腎臟過濾，比血更潔凈。尿中有多種蛋白成分，其中尿激酶、抗癌因子、干擾素等免疫抗體，胰蛋白酶抑制素、血管舒緩素、激素、氨基酸、維生素、蛋白質、礦物質等，能夠調整人體新陳代謝，增強免疫、抗病能力。

所以，飲尿療法可以改善血管的彈性、管徑的狹窄、血液的粘稠度，使血管保持通暢，保證各種營養物質，例如：蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、維生素、微量元素、氧氣、免疫球蛋白、激素等輸送到全身，供臟腑器官利用，讓機體在代謝過程中產生的有害代謝產物，例如：Co2、尿素、脂褐素、毒素迅速排出于體外，以防止疾病的發生。經過筆者4年的尿療實踐及尿療實施者臨床觀察已經證明，尿療比藥療、藥防更勝一籌。因為尿療既不花錢，又方法簡便。尿療沒有任何毒副作用，縱觀臨床除艾滋病患者、吸毒者外，尿療法對常見病、多發病都有效果。對循環、呼吸、消化、運動、神經、內分泌、泌尿生殖、血液系統的疾病及癌癥，有改善癥狀、緩解病情、治愈康復的效果。

喝尿啤酒在臨床初步觀察效果如下：

1、具有美容潔膚的作用；

2、具有擴張血管、改善血流量、雙向調解血壓，改善心功能，治療高血壓、心臟病；

3、具有調節神經、免疫和內分泌功能，可促進身體的新陳代謝，提高人體自愈能力，減少疾病的發生；

4、具有利水、消腫作用；

5、具有解熱、鎮痛、解痙、排石作用。

尿療法亦是健康法。健康之道在于調節人體陰陽的平衡，保持人體處于健康狀態。實行尿療法既沒有時間限制，又沒有療程之分，只要機體達到世界衛生組織（WHO）提出的衡量人體健康的具體標準，即可以中斷尿療，如果機體處于疾病改善狀態，并未完全康復而放棄尿療．卻是十分遺憾的。筆者認為貴在堅持，持之以恒，在不斷尿療中調整飲尿量，選擇飲尿時辰，或輔以其他非藥物或藥物療法．提高自己的健康水平。那么，尿療法就是絕癥的‘救命水’，病人的‘神奇水’，健康人的‘保健水’，老年人的‘長壽水’

    美容抗衰老啤酒：把螺旋藻和蛋白質類黃酮加入啤酒中

啤酒中含有維生素B和鋅，可有效增強身體的免疫力，并可幫助去除體內多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及防止衰老。用啤酒美容可以達到營養肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細膩、滑嫩，而且對面部皮膚病也有一定輔助療效。用啤酒洗發可治療頭皮瘙癢、頭屑過多，同時還有潤澤毛發的作用。

德國啤酒釀制商弗里克爾推出一種抗衰老啤酒，據稱該啤酒可增強人體免疫系統，而且品酒時帶來的美好感受更是獨一無二。    

這種啤酒的釀法如常，但添加了某些關鍵性成份。其一是含有礦物質的螺旋藻，另外還有有助防癌的蛋白質類黃酮。   

著重健康的啤酒愛好者對這種啤酒熱切期待，但要品嘗它真還得先解決一個法律問題。因為早在1516年制定的“德國啤酒法”明文規定，啤酒的成分只準有4種：啤酒花、大麥、酵母和水。因此，德國法庭可能會下令弗里克爾先生將該產品改名，不得稱為啤酒。

****啤酒：把治療****低下的食品提純物加入啤酒中

男子要保持性功能的常盛不衰，合理增加營養性生活是人的生理活動。一般情況下啤酒具有七個方面的功效：一是衛生。啤酒是由天然原料制成，并在絕對符合衛生標準的條件下產生的，是可靠的純天然食品。二是解渴。啤酒能刺激味覺分泌唾液而達到解渴的目的,另外，啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。三是提神。啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛。四是助消化。生產啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。另外，它還可以刺激胰腺分泌胰島素，促進糖代謝，對糖尿病患者有利。五是利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。六是減肥。在各種減肥方法中，啤酒能起到很好的減肥效果。這是因為它含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。七是防病。啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12 維生素B2（核黃素）。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力、抗治口唇炎、催乳有重要作用。

在性生活中，“人體既有精神的歡快，又有物質的耗損。要補充這些耗損，最基本的是合理增加營養。大棗、芝麻、蜂蜜、葡萄、蓮子、山藥、核桃等植物類食物具有補腎益精助陽的功能，它們對于維持和提高男性性功能有重要作用。為了提高人們的性生活質量，啤酒制造商們，把上述食品的提純物和蝦、海參、泥鰍、麻雀、黃瓜、韭菜、裙帶菜等動植物類食物的動植物油脂融合到啤酒中，都能起到防止男子性功能早衰。國外營養學家運用現代技術對一些食物作了分析研究，肯定山藥、鱔魚、銀杏、海參、凍豆腐、海水魚、豆腐皮、花生、核桃、芝麻等食物具有強精的效果，因為它們含賴氨酸較多，而賴氨酸是形成精子的主要成分。以上具有補腎助陽作用。

除了以上的男性提高****啤酒外還有提高女性****的啤酒。

女性****是受多方面因素影響的。精神、心理方面因素、社會因素、生理和病理等方面因素，都可引起女子****異常。個別女性對性生活缺乏快感，以致淡漠、厭惡，稱為“陰冷”。這種情況的出現，原因是多方面的。卵巢功能不足、腎上腺皮質和腦垂體等內分泌功能失調，均是本病的原因。而大多數女子則是由于情緒抑郁、恐懼、性生活不和諧等心理因素造成的。我國醫學認為，該病多因下元虛冷、寒氣凝結，或腎陽虛衰、風冷之邪乘虛侵入，冷氣乘于陰部所引起。

提高女性性興奮的啤酒添加的食物提取物或者油脂有

豬腎提取物：豬腎又名豬腰子。含鋅、鐵、銅、磷、維生素 B族、維生素 C、蛋白質、脂肪等，是含鋅量較高的食品。中醫認為，豬腎味咸，有養陰補腎之功效。適宜于腎虛熱****較差的女性食用。

子母雞提取物：為未生蛋的小母雞，含有豐富的蛋白質，維生素 E、維生素 B族、鈣、磷、鐵等，有滋陰潤燥、補精填髓之功。****較弱的女子最宜服用。

烏骨雞提取物：又名烏雞。含有維生素 B1、維生素 E、泛酸、蛋白質、脂肪等。《本草綱目》說它能“補虛勞，治消渴，益產婦，治婦人崩中帶下，一切虛損等癥。女性常食能滋陰補腎陽，提高****望。

鴿肉提取物：含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鉀等，《本草綱目》中說“鴿性淫易合，故名。凡鳥皆雄乘雌此特雌乘雄，故其性最淫。”女性常食鴿肉可提高****。

鴿蛋提取物：含優質蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素 D等營養成分。中醫認為，鴿蛋味甘，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚及提高性功能之用。****旺盛者及孕婦不宜食。

旱鴨提取物：又名洋鴨、麝香鴨。含豐富的蛋白質、維生素和氨基酸。可治療因腎陽虛所引起的性冷淡。《本草綱目》指出：“其性淫，雌雄相交，且必四五次，故房求用之；助陽道，健腰膝，補命門，暖水臟。”

雪蝦蟆提取物：形似蝦蟆，遍身有金線紋。其性大熱，有補命門，益丹田之功，可提高女性性功能。

黑大豆提取物：又名黑豆、烏豆。含有豐富的蛋白質、異黃酮類物質及胡蘿卜素、煙酸、維生素 B1等。其異黃酮物質具有雌激素樣作用。現代醫學證明，黑豆有提高女性****及美化皮膚的功能。

眉豆提取物：含有植物蛋白、維生素 B1、煙酸、粗纖維及鈣、磷、鐵等。常食可預防婦科病，調節性功能。

甲魚提取物：含有膠質蛋白、脂肪、碘、維生素 A、維生素 B1、維生素 D、煙酸、蛋白質、鐵、鈣、磷等營養素。有滋陰補腎，益氣補虛的功效。女性常食可大補陰之不足，并可提高免疫機能，激發青春活力。

鯉魚提取物：含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素 B1、煙酸等。研究發現，雌性鯉魚腹內的魚子含女性激素，有提高女子性功能作用。一般情況下，女性服雌鯉魚為好。

以上品類的啤酒還在試驗進行中。所以說沒有做不到的，只有你想不到的。