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- 發(fā)布人：admin 日期：2011-08-25
- 2006年夏天，我在武漢作過一次培訓(xùn)，結(jié)束時一位經(jīng)營商場的老板告訴我：“現(xiàn)在我們商場就是打價格戰(zhàn)，我的價格比你的低就行了，這個問題好多年來困擾著我們，也無法解決，我今天聽了您的課，感覺是不錯，但我也希望您能幫我解決一下實際問題。”經(jīng)過了解才知道此老板是武漢漢陽一家商場的老板。他的商場在街的一旁，另一旁還有一家大小差不多的商場，這兩家商場現(xiàn)正以雞蛋為主要產(chǎn)品打價格戰(zhàn)。今天你的雞蛋3.8元一斤，我的雞蛋就是3.7元一斤。面對這種情況，我確實感覺問題嚴(yán)重。如果不解決，我這課就白講了，如果解決，現(xiàn)在的商場都是這樣打呀，有什么辦法呢？我只好硬著頭皮答應(yīng)：“沒問題，明天就到你那去看看，一定有辦法可以解決！”
我于是當(dāng)晚查了一些關(guān)于雞蛋的資料：雞蛋出生后1－7天，雞蛋是沒有空氣殼的，到出生后第8天，雞蛋的一端會出現(xiàn)空氣殼，其直徑是0.8厘米，直到18天，其直徑會增加到1.1厘米，而18天后，雞蛋的質(zhì)量就會逐漸變差，直到雞蛋心變黑。所以，1－7天的雞蛋是可以加工成皮蛋的，7－18天的雞蛋是可以加工成鹽蛋的，而18天以后的雞蛋通常情況下要馬上煮著吃，否則扔掉。
帶著以上的資料，我來到漢陽，與那位商場老板見面了，我分別看了他們的商場。然后給了他一個方案：先用手電筒做幾個照蛋器，再將雞蛋分成三個類型的，其中：出生后1－7天的雞蛋定價每斤4.2元；出生后7－18天的雞蛋定價每斤3.9元；出生后18天以上的雞蛋對方商場是什么價，本商場就賣什么價。然后交給售貨員一個任務(wù)：凡來顧客，都必須講清雞蛋可以怎么分級，哪是鮮蛋，哪是陳蛋，可以怎么區(qū)分，只要用照蛋器一照就清楚了。這時顧客知道雞蛋還有這么多學(xué)問，于是反而要買價格貴的雞蛋了，同時還認(rèn)為另一家商場賣的雞蛋總是出生18天以后的雞蛋，因為價格對比一清二楚。
經(jīng)過以上這個方案的實施，這家商場的老板覺得效果不錯，高興得不得了。經(jīng)常給我打電話問這問那，說個不停
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